色黄| 台媒看大陆：山西老陈醋醇厚飘香
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黄色是一种非常明亮和鲜艳的颜色，它给人们带来一种轻松、愉悦和活力的感觉。无论是在大自然中的阳光、成熟的麦田还是人们喜爱的柠檬色汽车，黄色都扮演着重要的角色。本文将从文化、心理学和生活中的角度探讨黄色，并探讨黄色在个人和社会中所起的作用。第一段：黄色的文化意义
黄色在不同的文化中都有不同的象征意义。在西方文化中，黄色通常代表温暖、活力和无忧无虑的心情。它被视为太阳的颜色，象征着新生和希望。在中国文化中，黄色拥有更加深远的意义。在古代中国，黄色被视为帝王的专用颜色，代表着权力和尊贵。黄色也在佛教文化中被广泛使用，代表光明、智慧和善良。无论在哪个文化中，黄色都多半与积极、活力和快乐联系在一起。
第二段：黄色的心理效应
心理学研究表明，黄色可以对人们的心理状态产生积极的影响。黄色被认为是一种能够激发创造力和思维活跃的颜色。它可以提高人们的专注度和注意力，激发大脑的活力。明亮的黄色能够诱发愉快和快乐的情绪，减轻压力和焦虑感。许多人选择在家居装饰中使用黄色，这是因为黄色可以给人一种温暖和舒适的感觉。不仅如此，黄色还可以促进人与人之间的亲近和友好关系。
第三段：黄色在生活中的运用
黄色在日常生活中随处可见。无论是菜市场上丰盛的柠檬和香蕉，还是儿童玩具上的可爱卡通形象，黄色都是一种受欢迎的选择。医院的墙壁和床单上常常使用淡黄色，这是因为黄色被认为能够提升患者的士气和康复速度。此外，黄色还广泛用于交通标志和警示标志，以引起人们的特别注意。
总结部分：
综上所述，黄色在文化、心理学、生活中都扮演着重要的角色。它不仅象征着活力和快乐，还可以提升人们的情绪和专注力。无论是在家居装饰中还是在日常生活中，黄色都给人们带来温暖和舒适的感觉。因此，我们应该善于利用黄色的积极作用，让它成为我们生活中的一部分，让我们的世界更加明亮和充满活力。
色黄
中新网北京2月8日电 近日，台湾《经济日报》发表了有关山西省太原市的报道，介绍了山西老陈醋的特点和历史。
报道指出，山西老陈醋为中国四大名醋之一，素有“天下第一醋”之称，以“食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜适口、余香绵长”享誉中外。而太原是老陈醋的发源地，史称公元前8世纪，晋阳已有醋坊，春秋时期已遍布城乡，当地老陈醋在明清时期远近闻名，并随着晋商的足迹遍布各地。
山西老陈醋的工艺源于自西周以来的制醋工艺。据史料记载，明初太原醋坊美和居的酿醋师傅创造出了“夏伏晒，冬捞冰”的陈酿工艺。又经600余年的传承和发展，如今形成了一套与现代科学相匹配、以手工技艺为经验的山西老陈醋酿造技艺，被认定为国家级非物质文化遗产。
老陈醋传统酿制技艺分为蒸、酵、熏、淋、陈五个步骤，其中“熏”为山西酿醋独特工艺，通过熏醅使醋增色、增香、增脂。老陈醋除了具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，还具有香、绵、不沉淀，以及过夏不霉、过冬不冻、颜色深橙等特色。
除食用外，华佗用醋治疗因蛔虫引起的腹痛，《黄帝内经》记载水肿病人忌盐可用醋代替。相传，武则天有天龙体欠安，不思饮食，御医束手无策。后有一道士进献陈醋，武则天食后胃口大开，此后御膳时总要放上一壶醋。
山西独享老陈醋地利，其他地方无法仿制。老陈醋的酿制原料均取自当地生产的高粱、大麦、玉米和豌豆。此外，酿醋如酒，必得好水才出得好醋。老陈醋的用水来自地下，水脉源于天龙山。天龙山屏峰黛立，松柏成荫，溪泉鸣涧，森林覆盖率高，水质良好，是酿醋的优质用水地。
坐落在太原市的东湖醋园，由被誉为“中国酿醋第一坊”的山西省著名老字号美和居醋坊逐步演变而来。园内的陈列堂与醋疗园分别收集了西汉以来的各种酿醋器具和醋疗药方等，展示山西老陈醋发展历史。游客还能参与老陈醋制作的部分过程。(完)
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